Verrines de fraises au mascarpone et jus d’orange

Pour 4 personnes

• 400 g de fraises
• 250 g de mascarpone
• 2 cuillères à soupe de sucre roux
• 1 orange (le jus)

Lavez les fraises et coupez les en dés. Réservez-en 4 cuillères à soupe dans un bol.

Versez le mascarpone dans un saladier. Ajoutez le jus d’orange, le sucre en poudre et mélangez. Ajoutez les dés de fraises (sauf les 4 cuillères à soupe). Mélangez délicatement et répartissez entre 4 verrines. Saupoudrez chacune d’une cuillère à soupe de dés de fraises réservés.

Servez immédiatement.

https://www.papillesetpupilles.fr/2018/04/verrines-de-fraises-au-mascarpone-et-jus-dorange.html/