Rôti de porc au roquefort

Temps

50 min

Ingrédients

Nombre de personnes : 4

1 rôti de porc

1 roquefort

1 pot de crème fraîche épaisse

Fines herbes

Préparation

Temps Total : 50 min

Préparation : 10 min

Cuisson : 40 min

Mettre le rôti à cuire (thermostat 6/180°C). (180°C, 160 W, chaleur tournante combinée, 20 min)

Ensuite, préparer la sauce :

Écraser le roquefort, puis le mélanger à la crème fraîche et ajouter les fines herbes.

Quand le rôti est presque cuit, le recouvrir de sauce et remettre au four encore 10 min.(10 min)

https://www.marmiton.org/recettes/recette_roti-de-porc-au-roquefort_32259.aspx