Velouté de carottes au cumin - Blender chauffant

Ingrédients

Nombre de personnes : 3-4

500g de carotte
150g de pomme de terre
1 oignon
1 l d'eau
1 cuillère à café de curry
1 cuillère à café de cumin
Sel
13.5 cl de crème liquide
2 mandarines (ou 1/2 orange)
Piment d'Espelette.
Pétales de chorizo.

Préparation

Détaillez les légumes et ajoutez les dans le bol du blender.

A la fin du programme, ajoutez la crème liquide puis le jus d'1/2 mandarine dans chaque bol, les pétales de chorizo et le piment à volonté.